上週末我們開始採收小蕃茄囉!
一串串的紅紅綠綠飽滿的小蕃茄,有些大的都快變成牛番茄了 :D
看到鮮紅飽滿的小蕃茄(品種是櫻蜜),讓人心情愉悅~
收穫滿滿的,很有成就感!
可以看到小蕃茄一顆顆的大小不太一樣,有些大顆的可以到一個大拇指這麼高,但小顆的就真的也跟大珍珠大不多的小顆
採完這棟的小蕃茄我們一家奮鬥的一個上午,
邊採邊聽音樂、抓蟲(沒錯!順邊抓蟲),不過我跟妹妹是專門找蟲子,媽媽是專門執行酷刑的那位。
我跟妹妹不喜歡殺蟲,不喜歡看爆漿血腥畫面啊...
老爹和弟弟則是在忙溫室內外的粗活,
剪剪枝枒和澆肥,修剪雜草等等...
說道我們栽種的小蕃茄,
因為黃色的(橙蜜小蕃茄)授粉不均而外型不討喜所以決定不分享出去囉!
採收完之後,老爹會做成自製的蕃茄茄果醬,雖然製作過程蠻費工的,今天有驗收成果了!
覺得很值得~非常好吃! 是義大利醬酸酸甜甜的,適合各種吃法,義大利麵、拌飯、配嫩豆腐、煎魚都可以淋上~
(下次在分享餐桌菜色照)
然後,紅色的小番茄(櫻蜜小蕃茄),口感上皮稍微厚了,但果肉綿密、酸甜回甘,汁剛剛好會啾西的那種~
比我們一開始起初是吃的口感好了很多,後面越吃感覺時機越成熟了!
吃了會有種幸福的感覺 :D
嚕甲嚕喝加~適合喜歡一直吃一直吃的人,連不喜歡吃蕃茄的人也會嘴饞哦!
滿串的小蕃茄叢林,像不像是個秘境美景呀!
下午後,我們把一桶桶的小蕃茄帶回家開始分類、分裝。
把不良品和良品分開,太小的、裂開的、被蟲吃的都打掉了,
太小顆的、裂開還能吃的我們就自己吃掉了
小蕃茄只需要清水清洗過,把表面的泥土給洗掉就好囉!
我們都是邊採邊吃(擦一擦而已),因為沒有噴藥(殺蟲、除草劑),只有餵食它們吃有機肥料和益菌,太專業的我也說不出來那名詞~
但也因為我們希望自己吃得健康,所以用良心的分享給人一起吃健康。
娘娘跟弟弟在分類小蕃茄,嚴格篩選
很多朋友問說我是去當農夫了嗎?
我都笑笑說:一半半啦!做溫室是我爸爸的夢想,我們是幫他的忙,當小農夫而已。
今天和娘娘聊天,得到了一個結論:我爸爸的夢想也是我們的夢想,一起完成就是我們一家的夢想~
只要是做自己喜歡的事就是個夢想,雖然當農夫很辛苦,但是苦盡甘來嘛! 這也是種享受和成就。
啊!對了,我們有屬於自己的番茄盒囉!
上面有聯絡資訊,有問題或是其他需要服務的,都可以直接連絡。
大妹認真的在秤重和裝盒,辛苦囉!
結果採了這兩大桶,挑出來只裝了六盒呢... 整個是很限量的小蕃茄。
我們的小蕃茄,每盒是三斤裝,一斤120$
六盒一件大箱裝(免運)
都是採現摘現寄的方式,這樣才能保障新鮮,小蕃茄也不易壞
不採過熟的小蕃茄,因為皮肉軟容易壓壞,小蕃茄放個2~3天較熟會更加好吃哦!口感味道會不同~
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